Tavas’ın Eşsiz Lezzeti Yanık Koyun Yoğurdu Söyleşide Ele Alındı

Tavas Bağlar Mesireliği’nde düzenlenen programda, yöreye özgü geleneksel lezzetlerden Tavas Yanık Koyun Yoğurdu’nun geçmişi, üretim kültürü ve hikâyesi ele alındı. Söyleşide kitabın yazarları Muhammet Kahraman ve Mustafa Boz, Tavas Yanık Koyun Yoğurdu’nun geçmişten günümüze uzanan serüvenini ve yöre halkı açısından taşıdığı kültürel değeri katılımcılarla paylaştı.

Programın ardından “Meşhur Tavas Yanık Koyun Yoğurdu” kitabı için imza etkinliği düzenlendi. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği buluşmada, Tavas’ın geleneksel üretim kültürünün gelecek kuşaklara aktarılmasının önemi vurgulandı.

Etkinlikte, Tavas Yanık Koyun Yoğurdu’nun yalnızca yöresel bir ürün olmadığı, aynı zamanda ilçenin kültürel kimliğinin ve gastronomi mirasının önemli bir parçası olduğu ifade edildi.

Festival kapsamında gerçekleştirilen söyleşi ve imza programıyla, Tavas’ın geleneksel değerlerinin tanıtılması ve korunmasına yönelik farkındalığın artırılması amaçlandı.