Asırlık lezzetler görücüye çıktı
MURAT DEMİRBİLEK
Kültür ve Turizm Bakanlığı öncülüğünde her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası, bu yıl Denizli’de “Bir Sofrada Miras” temasıyla kapılarını açtı. Denizli Valiliği himayelerinde, Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda ve Denizli Ticaret Odası (DTO) iş birliğiyle düzenlenen anlamlı kutlama programı, şehrin kalbi olan Bayramyeri Meydanı’nda gerçekleştirildi.
Programa Denizli Vali Vekili Sayın Adnan Kayık, protokol üyeleri ve çok sayıda vatandaş katıldı. Açılış konuşmasının ardından Denizli’nin köklü mutfak kültürünü ve geleneksel motiflerini yansıtan yemek sunumları katılımcılardan büyük beğeni topladı.
Binlerce kişiye Babadağ Keşkeği, leblebi çorbası ve irmik helvası ikram edildi.
Denizli Ticaret Odası’nın kıymetli destekleriyle hazırlanan etkinlikte, Denizli’nin coğrafi işaretli meşhur lezzetlerinden Babadağ Keşkeği binlerce vatandaşa ikram edildi. Yoğun ilginin yaşandığı Bayramyeri Meydanı’nda ayrıca kentin özgün tatlarından olan leblebi çorbası ve geleneksel irmik helvası dağıtımının yanı sıra Denizli’nin yöresel yemeklerinden Denizli kebabı, Kale biber tatarı, üç kulak tatlısı, kaşık helvası başta olmak üzere onlarca yöresel yemek tanıtıldı.
İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen etkinliğin Denizli’nin gastronomi değerlerini hem ulusal hem de uluslararası alanda tanıtmaya devam edeceği belirtilirken; program, renkli görüntüler ve Denizli kültürüne ait lezzetlerin hep birlikte paylaşılmasıyla tam not aldı.
