Denizli’de yetiştiriliyor, Türkiye onu konuşuyor! Daha önce gördünüz mü?
ÜÇ KARDEŞİN GİRİŞİMİ KISA SÜREDE DİKKAT ÇEKTİ
Kızılcabölük’ün Kocaoluk mevkisinde kurulan seranın arkasında Muhammed Bekir Ege ve kardeşleri bulunuyor. Mühendislik eğitiminin ardından Hollanda’daki Wageningen Üniversitesi’nde tarım eğitimi alan Ege öncülüğünde gerçekleştirilen üretimde, farklı renk, aroma ve özelliklere sahip premium köy tipi domatesler yetiştiriliyor.
Serada üretim yalnızca yüksek verim hedefiyle değil; ürün kalitesi, bitki besleme, hastalık ve zararlı yönetimi ile doğru hasat zamanı dikkate alınarak gerçekleştiriliyor. Üretilen domateslerin pestisit kalıntısı taşımadığı belirtilirken, sıra dışı görünümleri ve aromaları da tüketicilerin ilgisini çekiyor.
SİYAH DOMATESİ BAKANLIK PAYLAŞTI
Üç kardeşin üretim başarısı Tarım ve Orman Bakanlığı’nın da dikkatini çekti. Bakanlık, sosyal medya hesabından Denizli’de yetiştirilen siyah domatesin görüntülerini “Daha önce hiç siyah domates gördünüz mü?” ifadeleriyle paylaştı.
“İçi dışı bir değil” mesajıyla yayımlanan görüntülerde, dış kısmı oldukça koyu renkte olan domatesin kesildiğinde kırmızı iç yapıya sahip olduğu görüldü. Bakanlığın paylaşımıyla birlikte Denizli’nin Kızılcabölük Mahallesi’nde gerçekleştirilen üretim ülke çapında gündeme taşındı.
SERAYA İLGİ ARTIYOR
Ege kardeşlerin çiftliği, Denizli'den ve şehir dışından ziyaretçileri de ağırlıyor. Denizli Ticaret Odası Başkanı Uğur Erdoğan ile MÜSİAD Denizli Şubesi eski Başkanı Mehmet Akgün de geçtiğimiz günlerde üretim alanını ziyaret eden isimler arasında yer aldı.
Şehir dışından gurme ve müşterilerin de ilgi gösterdiği ürünler için Denizli içerisinde belirli günlerde teslimat gerçekleştirildiği, online sipariş altyapısı üzerinde de çalışmaların sürdüğü belirtildi.
PEKİ SİYAH DOMATES GDO’LU MU?
Bakanlığın paylaşımının ardından siyah domatesin sıra dışı rengi sosyal medyada GDO sorularını da beraberinde getirdi. Ancak bir domatesin siyah veya mor renkte olması tek başına GDO’lu olduğu anlamına gelmiyor. Koyu renklerin, antosiyanin gibi doğal bitki pigmentleri ve farklı çeşitlerin özellikleriyle ilişkili olabileceği belirtiliyor.
Dünyada Black Krim, Indigo Rose ve Cherokee Purple gibi koyu renkli domates çeşitleri de bulunuyor. Türkiye’de ise GDO’lu bitkilerin tarımsal amaçlı üretimine izin verilmiyor.
Denizli’de üç kardeşin girişimiyle başlayan üretim, bugün Bakanlığın paylaşımıyla Türkiye çapında dikkat çeken bir başarı hikâyesine dönüşmüş durumda. Şimdi merak edilen ise Kızılcabölük’te yetiştirilen ve görüntüsüyle şaşırtan siyah domateslerin Türkiye genelindeki sofralarda ne kadar yaygınlaşacağı
